Meleg chia magos zabkása málnával
A chia magos zabkása itt melegen készül: a zabpehely főzés közben puhul meg, a chia pedig a tűzről levéve sűríti a tejes kását. A málna savanykás íze és a kevés méz jól illik a lágy, kanállal ehető állaghoz.
- Előkészítés
- 5 perc
- Sütés, főzés
- 7 perc
- Összesen (10 perc pihentetéssel)
- 22 perc
- Mennyiség
- 2 adag
Hozzávalók
2 adag
ek = evőkanál (15 ml) · tk = teáskanál (5 ml)
Elkészítés
Főzd meg a zabot
A zabpelyhet és a tejet tedd kisebb lábasba. Közepes lángon, gyakran keverve főzd körülbelül 6–7 percig, amíg a pehely megpuhul és a tej krémesen bevonja a kanalat.
Keverd bele a chia magot
Húzd le a lábast a tűzről, keverd a kásába a chia magot, majd fedd le. Pihentesd 10 percig; közben egyszer keverd át, hogy a magok egyenletesen duzzadjanak meg.
Tálald málnával
Oszd a kását két tálba. A málnát tedd a tetejére; ha fagyasztott, előbb engedd fel. Csorgasd rá a mézet, és még melegen, krémes állagában tálald.
Becsült tápérték
1 tál · 339 kcal · Fehérje: 15,8 g · Szénhidrát: 50,3 g · Zsír: 9,2 g
Két tálra, 1,5%-os tejjel és 10 g mézzel becsülve.
Tippek
- A chia magot a főzés végén keverd bele, így jobban követhető, mennyire sűrűsödik a kása.
- Pihentetés közben egyszer keverd át, különben a magok csomóba állhatnak.
- Ha túl sűrű lesz, tálalás előtt kevés tejjel lazítsd a kívánt állagra.
Gyakori kérdések
Miért kell pihentetni a chia magot?
A mag a folyadékban duzzad meg, ettől a kása a főzés után is sűrűsödik. Tíz perc pihenés után könnyebben megítélhető az állaga.
Hidegen is ehető?
Igen, de ez a változat melegen főtt kása. Hidegen sűrűbb lesz, ezért szükség esetén kevés tejjel keverd át.
Fagyasztott málnát is használhatok?
Igen, felengedve tedd a kész kása tetejére, hogy a főzés és a pihentetés ideje ne változzon.
