Csokis muffin kakaóval és étcsokoládéval
Kakaós tésztájú csokis muffin aprított étcsokoládéval, 12 mélyedéses formában. Kimért hozzávalók, becsült teljes idő és tűpróbás ellenőrzés.
- Előkészítés
- 15 perc
- Sütés, főzés
- 25 perc
- Pihentetés
- 20 perc
- Teljes idő
- 1 óra
- Aktív idő
- 40 perc
- Mennyiség
- 12 darab
A 60 perc becslés egy normál, 12 mélyedéses forma egyetlen sütési menetével: 15 perc előkészítés (ebben a sütő előmelegítése), legfeljebb 25 perc sütés és 20 perc hűlés. A sütő és a forma mérete módosíthatja az időt.
Hozzávalók
12 darab
Elkészítés
Készítsd elő a sütőt és a formát
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, alsó-felső sütésre. Bélelj ki egy normál, 12 mélyedéses muffinformát papírkapszlikkal. Aprítsd kisebb darabokra az étcsokoládét.
Keverd össze külön a száraz és nedves részt
Egy nagy tálban keverd el a lisztet, kakaóport, cukrot, sütőport és sót. Másik tálban kézi habverővel keverd egyneműre a tojásokat, tejet és olajat.
Állítsd össze a tésztát
Öntsd a nedves keveréket a szárazhoz. Spatulával csak addig forgasd, amíg nem látszik száraz liszt; néhány kisebb csomó maradhat. Forgasd bele az aprított csokoládé nagy részét, a többit tedd félre a tetejére.
Adagold és süsd meg
Oszd el a tésztát a 12 mélyedésben, nagyjából háromnegyedig töltve őket, majd szórd rá a félretett csokoládét. A középső sínen süsd 20–25 percig. Akkor kész, ha a teteje ruganyos és a közepébe szúrt tűn nincs nyers tészta; olvadt csokoládéfolt maradhat rajta.
Hűtsd ki
Hagyd a muffinokat 5 percig a formában, aztán emeld őket rácsra és hűtsd még körülbelül 15 percig. Ha a belsejük még túl forró, tálalás előtt várj tovább.
Tippek
- A száraz és nedves hozzávalókat külön keverd el; összeöntés után csak a száraz liszt eltűnéséig forgasd a masszát, így elkerülheted a túlkeverést.
- A normál muffinformák mélyedéseit nagyjából háromnegyedig töltsd; más méretű formánál a darabszám és a sütési idő változhat.
- A 20. perc körül ellenőrizd a közepét tűvel: olvadt csokoládé rákerülhet, de nyers tészta ne maradjon rajta.
- Sütés után 5 percig hagyd a formában, majd rácson hűtsd tovább, hogy könnyebben kiemelhető legyen.
Gyakori kérdések
Hány muffin lesz ebből az adagból?
Egy normál, 12 mélyedéses formában, egyenletesen elosztva körülbelül 12 darab. A mélyedések méretétől függően ez becslés.
Mikor kész a csokis muffin?
Nagyjából 20–25 perc sütés után a teteje ruganyos, és a közepébe szúrt tűn nincs nyers massza. A tűn lévő olvadt csokoládé nem ugyanaz, mint a nyers tészta.
Tájékoztató költségbecslés
Mennyibe kerül a recept?
- Becsült teljes receptár
- kb. 2170 Ft
Az összeg a teljes recept hozzávetőleges alapanyagköltsége. A márka, az üzlet, a kiszerelés és a vásárlás időpontja miatt a helyi ár eltérhet. A felhasznált mennyiségek árát számoljuk, nem az összes megvásárolandó teljes csomagét. A kis mennyiségű fűszereket és ízesítőket – például egy csipet sót vagy néhány gerezd fokhagymát – nem számoljuk bele; a kihagyott hozzávalókat alább felsoroljuk.
Egyes árak a legutóbbi elérhető történeti adatokon alapulnak, mert nincs hozzájuk friss ár. Ezek nem aktuális bolti ajánlatok.
Legutóbbi elérhető történeti áradatok. Áradatok: 2026. október 14. – 2026. október 15.
8 árazott hozzávaló alapján, a külön felsorolt kihagyásokkal. Az adagonkénti árhoz még hiányzik a személyenkénti adag meghatározása.
A becslésből kihagyott hozzávalók (1)
- só: kis mennyiségű fűszer vagy ízesítő, a becslésből kihagyva.
Az összeg az eredeti receptadaghoz tartozik; az adagválasztó nem módosítja a költségbecslést. Nem tartalmazza: energia, munkadíj.
Termékek és árforrások
Friss, összehasonlítható egységárak mediánjával számolunk; két forrásnál a középértékkel, egy forrásnál annak árával. Friss adat hiányában a legutóbb rögzített árat vagy a feltüntetett történeti referenciaárat használjuk. A helyi készlet és a pénztári összeg eltérhet.
- finomliszt: kb. 45 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- cukrozatlan kakaópor: kb. 585 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- kristálycukor: kb. 55 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- sütőpor: kb. 140 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- tojás: kb. 125 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- tej: kb. 65 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Tehéntej költségreferencia; a márka és zsírtartalom miatti árkülönbségek beleértendők a becslés bizonytalanságába.
- napraforgóolaj: kb. 60 Ft · 3 független forrás, friss áradatok · 2026. október 14..
- étcsokoládé: kb. 1100 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- Auchan Tipp búzafinomliszt BL55: referenciaár 183 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Szerencsi zsírszegény kakaópor: referenciaár 1169 Ft / 90 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Tesco kristálycukor: referenciaár 329 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Dr. Oetker sütőpor: referenciaár 169 Ft / 12 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Auchan Kedvenc M tojás: referenciaár 621 Ft / 10 db · Rögzítve: 2026. október 15.
- Vedd a hazait UHT tej 1,5%: referenciaár 363 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 15.
- BELLASAN napraforgó étolaj 1 liter: 749 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Auchan Kedvenc finomított napraforgó étolaj 1 l: 750 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Golden Imperial 100% finomított napraforgó étolaj 1 l: 745 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Auchan Kedvenc étcsokoládé 72%: referenciaár 1099 Ft / 100 g · Rögzítve: 2026. október 15.
