Banános-kakaós zabkása
A banános-kakaós zabkása tejben főzött, sűrű és krémes reggeli. Az érett banán püréje édesíti a kakaós alapot, a tetejére kerülő friss banánkarikák pedig puha, gyümölcsös falatokat adnak minden kanálhoz.
- Előkészítés
- 5 perc
- Sütés, főzés
- 8 perc
- Összesen (2 perc pihentetéssel)
- 15 perc
- Mennyiség
- 2 adag
Hozzávalók
2 adag
ek = evőkanál (15 ml) · tk = teáskanál (5 ml)
Elkészítés
Törd össze a banánt
A hámozott banán felét villával pépesítsd egy kis tálban. A másik felét vágd karikákra, és tedd félre a kész zabkása tetejére.
Főzd krémesre
A zabpelyhet, a tejet, a kakaóport, a sót és a banánpépet tedd egy kis vastag aljú lábasba. Közepes hőfokon melegítsd fel, majd gyöngyözve, gyakran keverve főzd 6–8 percig, amíg a pehely puha és a kása sűrű, de még könnyen kanalazható.
Pihentesd és tálald
Vedd le a lábast a tűzről, hagyd a kását 2 percig állni, majd oszd két tálba. Tedd rá a félretett banánkarikákat, és langyosan tálald.
Becsült tápérték
1 adag · 346 kcal · Fehérje: 14,8 g · Szénhidrát: 61,2 g · Zsír: 7,4 g
Két adagra osztva, 2%-os tejjel és 200 g hámozott banánnal becsülve.
Tippek
- Érett, foltos héjú banánnal a kása külön édesítés nélkül is kellemes ízű lesz.
- A kakaóport már a hideg tejben keverd el, így nem maradnak benne száraz csomók.
- Ha a pihenő alatt túl sűrű lesz, kevés tejjel keverd át tálalás előtt.
Gyakori kérdések
Kell cukor a banános-kakaós zabkásába?
Ebben a változatban nem. A pépesített, érett banán édesíti a kakaós alapot.
Mikor kerüljön rá a friss banán?
A karikákat közvetlenül tálalás előtt tedd a kására. Így a főtt alap mellett friss gyümölcsállag is marad.
