Almás-fahéjas zabkása
Az almás-fahéjas zabkása reszelt almával együtt fő, így a gyümölcs íze átjárja a krémes zabot. Kevés méz kerekíti az ízét, a félretett almakockák pedig friss, harapható réteget adnak a meleg reggelinek.
- Előkészítés
- 8 perc
- Sütés, főzés
- 8 perc
- Összesen (2 perc pihentetéssel)
- 18 perc
- Mennyiség
- 2 adag
Hozzávalók
2 adag
ek = evőkanál (15 ml) · tk = teáskanál (5 ml)
Elkészítés
Készítsd elő az almát
Az almát mosd meg, távolítsd el a magházát. Körülbelül 50 g-ot vágj apró kockákra a tálaláshoz, a többit héjastul reszeld le nagy lyukú reszelőn.
Főzd össze a kását
A zabpelyhet, a reszelt almát, a tejet, a vizet, a fahéjat és a sót tedd egy kis vastag aljú lábasba. Közepes hőfokon melegítsd fel, majd gyöngyözve, gyakran keverve főzd 6–8 percig, amíg a zab megpuhul és a kása krémesen besűrűsödik.
Pihentesd és tálald
Vedd le a tűzről, keverd bele a mézet, és hagyd 2 percig állni. Oszd két tálba, szórd rá a félretett almakockákat, és még melegen kínáld.
Becsült tápérték
1 adag · 324 kcal · Fehérje: 12,1 g · Szénhidrát: 58,6 g · Zsír: 6 g
Két adagra osztva, 2%-os tejjel; az alma tisztított tömege 300 g.
Tippek
- A reszelt alma levét is tedd a lábasba: ettől gyümölcsösebb lesz a kása.
- Ha az apró szemű zab hamar túl sűrűre fő, egy kevés tejjel lazítsd tálalás előtt.
- A mézet a főzés végén keverd bele, hogy könnyebb legyen beállítani az édességet.
Gyakori kérdések
Miért kerül az alma nagy része a kásába?
A reszelt alma főzés közben megpuhul, és a levével együtt ízesíti a zabot. A félretett kockák harapható feltétet adnak.
Mikor elég sűrű a zabkása?
Akkor vedd le a tűzről, amikor a zab már puha, de a kása még könnyen keverhető. A kétperces pihenő alatt tovább sűrűsödik.
