Virslimúmia leveles tésztában
Leveles tésztába tekert, aranybarnára sült virslimúmiák Halloweenre, friss paprika- és uborkakörettel. Kilenc darab készül egy tepsiben, három vacsoraadaghoz.
- Előkészítés
- 15 perc
- Sütés, főzés
- 20 perc
- Pihentetés
- 5 perc
- Teljes idő
- 40 perc
- Aktív idő
- 35 perc
- Mennyiség
- 3 adag
A 40 perc egy tepsire becsült teljes idő: 15 perc előkészítés (a sütő előmelegítésével és a zöldség szeletelésével együtt), körülbelül 20 perc sütés és 5 perc pihenés. Vastagabb virsli vagy több tepsi hosszabb időt igényelhet.
Hozzávalók
3 adag
Elkészítés
Készítsd elő a sütőt és a köretet
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra légkeverésen. Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Mosd meg a paprikát és az uborkát; a paprikát csíkozd, az uborkát szeleteld fel, majd tedd félre a tálaláshoz.
Vágd fel a hideg tésztát
A hűtött leveles tésztát tekerd ki, és éles késsel vágd körülbelül 1 cm széles, hosszú csíkokra. A virslik nem ehető műbelét, ha van, a csomagolás szerint távolítsd el, majd itasd szárazra őket; ne vágd félbe, hogy három adaghoz kilenc egyforma darab maradjon.
Tekerd be a virsliket
Minden virslire lazán tekerj tésztacsíkot, a felső harmadban hagyj ujjnyi szabad rést a szemeknek. A csíkok végét nyomd a tészta alá, majd a múmiákat egymástól néhány centire helyezd a tepsire.
Süsd át egy menetben
A tepsit tedd a sütő középső sínjére, és süsd körülbelül 18–20 percig, amíg a tészta felpuffad és aranybarna lesz. A virsli legyen gőzölgően forró; ha bizonytalan vagy, ellenőrizd, hogy a közepe elérte-e a 74 °C-ot. Szükség esetén süsd tovább, és számolj hosszabb teljes idővel.
Tálald a múmiákat
Hagyd a tepsin körülbelül 5 percig pihenni. A kihagyott résekre tegyél apró mustárpöttyöket szemnek, a maradék mustárt kínáld mellé. Fejenként három múmiát adj a felszeletelt paprikával és uborkával.
Tippek
- A leveles tésztát hidegen vágd és lazán tekerd; a szoros csíkok nehezebben emelkednek meg sütéskor.
- Hagyj jól látható szabad rést a szemeknek, és a mustárpöttyöket csak a sütés után tedd rá.
- Az aranybarna tészta mellett a virsli átmelegedését is ellenőrizd; a belseje legyen gőzölgően forró.
Gyakori kérdések
Elkészíthető két tepsin egyszerre?
Igen, de a tepsik helyét sütés közben cserélni kellhet, és a teljes idő nőhet. A megadott 40 perc egy tepsire vonatkozó becslés.
Tájékoztató költségbecslés
Mennyibe kerül a recept?
- Becsült teljes receptár
- kb. 4260 Ft
- Egy adag (3 adag alapján)
- kb. 1420 Ft
Az összeg a teljes recept hozzávetőleges alapanyagköltsége. A márka, az üzlet, a kiszerelés és a vásárlás időpontja miatt a helyi ár eltérhet. A felhasznált mennyiségek árát számoljuk, nem az összes megvásárolandó teljes csomagét.
Egyes árak a legutóbbi elérhető történeti adatokon alapulnak, mert nincs hozzájuk friss ár. Ezek nem aktuális bolti ajánlatok.
Legutóbbi elérhető történeti áradatok. Áradatok: 2026. október 15. – 2026. október 16.
5 árazott hozzávaló alapján, a külön felsorolt kihagyásokkal.
Az összeg az eredeti receptadaghoz tartozik; az adagválasztó nem módosítja a költségbecslést. Nem tartalmazza: energia, munkadíj.
Termékek és árforrások
Friss, összehasonlítható egységárak mediánjával számolunk; két forrásnál a középértékkel, egy forrásnál annak árával. Friss adat hiányában a legutóbb rögzített árat vagy a feltüntetett történeti referenciaárat használjuk. A helyi készlet és a pénztári összeg eltérhet.
- előfőzött virsli: kb. 1885 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Hozzáféréskor kb. háromhetes gyorsítótári nézet, eredeti árérvényesség ismeretlen. Nem ehető műbél eltávolítandó; a recept kilenc darabjának darabszámát a 170 g-os bolti csomag nem igazolja. Történeti indikatív tömegár, nem bevásárlási terv.
- hűtött leveles tészta: kb. 645 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Hozzáféréskor kb. egyhónapos gyorsítótári nézet. A recept 270 g-ja a 275 g-os bolti laphoz közeli indikatív tömegbecslés; ténylegesen a csomag teljes ára fizetendő.
- mustár: kb. 40 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Hozzáféréskor kb. háromhónapos gyorsítótári termékoldal; a kategórialap eltérő árat mutatott. Történeti indikatív referencia, nem jelenlegi ár.
- kaliforniai paprika: kb. 810 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- kígyóuborka: kb. 880 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Hozzáféréskor kb. kétnapos gyorsítótári, Budapest Kelet kínálat. A 400 g receptmennyiség egységárra vetített fogyasztási becslés; két 250 g-os egység vásárlása többe kerül.
- Tesco Frankfurter füstölt, főtt sertés húskészítmény: referenciaár 509 Ft / 170 g · Rögzítve: 2026. október 16.
- Dr. Oetker friss, sütésre kész leveles tészta: referenciaár 659 Ft / 275 g · Rögzítve: 2026. október 16.
- KOCH'S asztali mustár: referenciaár 409 Ft / 210 g · Rögzítve: 2026. október 16.
- BIO piros kaliforniai paprika: referenciaár 2699 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Kifli Magyar kígyóuborka: referenciaár 549 Ft / 250 g · Rögzítve: 2026. október 16.
A mennyiségi becslés feltételezései
- mustár: a megadott tömegre vetített becslés, külön tisztítási veszteség nélkül.
- kaliforniai paprika: a megadott tömegre vetített becslés, külön tisztítási veszteség nélkül.
