Könnyű kevert gesztenyés süti
A gesztenyemasszával dúsított kevert tésztát közepes tepsiben sütjük, majd teljesen kihűtjük. Porcukorral vagy vékony csokoládéréteggel egyszerűen tálalható.
- Előkészítés
- 20 perc
- Sütés, főzés
- 30 perc
- Pihentetés
- 15 perc
- Aktív idő
- 50 perc
- Teljes idő
- 1:05 óra
- Mennyiség
- 10 szelet
A 65 perc szerkesztői becslés, a forma anyaga és a gesztenyemassza nedvessége módosíthatja a sütési időt.
Hozzávalók
10 szelet
ek = evőkanál (15 ml) · tk = teáskanál (5 ml)
Elkészítés
Készítsd elő a formát
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, egy körülbelül 20×30 centiméteres tepsit bélelj ki sütőpapírral, a lisztet pedig keverd össze a sütőporral.
Keverd ki a masszát
A puha vajat a cukorral keverd habosra, dolgozd bele egyenként a tojásokat, majd add hozzá a villával fellazított gesztenyemasszát és a tejet.
Forgasd össze a liszttel
Két részletben forgasd a lisztes keveréket a gesztenyés masszába, majd dolgozd bele a sót is, de ne keverd tovább a szükségesnél, hogy a tészta könnyű maradjon.
Süsd meg a tésztát
Simítsd a tésztát a tepsibe, süsd 25–30 percig, és akkor vedd ki, amikor a teteje enyhén pirult, a közepébe szúrt tű pedig morzsamentesen jön ki.
Hűtsd ki és szeleteld
Hagyd a süteményt a tepsiben 10 percig pihenni, majd emeld rácsra, hűtsd ki teljesen, és porcukorral meghintve vágd tíz szeletre.
Tippek
- A vajat csak langyosan add a tojásos keverékhez, különben a tojás könnyebben kicsapódhat.
- A gesztenyemassza nedvessége miatt a tészta sűrűsége változhat; a tejet ne automatikusan mind öntsd bele, ha a massza már lágy.
- A közepét tűpróbával ellenőrizd, mert a gesztenyés tészta teteje hamarabb színt kaphat, mint ahogy belül megsül.
Gyakori kérdések
Milyen formában süssem a kevert gesztenyés süteményt?
A könnyű kevert gesztenyés süti közepes, körülbelül 20×30 centiméteres tepsiben sül egyenletesen. Kisebb formában magasabb lesz, ezért néhány perccel hosszabb sütés kellhet, nagyobb tepsiben pedig laposabb és hamarabb elkészül. A sütési idő helyett mindig a közepébe szúrt tű állapotát és a megszilárdult széleket figyeld.
Tájékoztató költségbecslés
Mennyibe kerül a recept?
- Becsült teljes receptár
- kb. 1900 Ft
Az összeg a teljes recept hozzávetőleges alapanyagköltsége. A márka, az üzlet, a kiszerelés és a vásárlás időpontja miatt a helyi ár eltérhet. A felhasznált mennyiségek árát számoljuk, nem az összes megvásárolandó teljes csomagét. A kis mennyiségű fűszereket és ízesítőket – például egy csipet sót vagy néhány gerezd fokhagymát – nem számoljuk bele; a kihagyott hozzávalókat alább felsoroljuk.
Egyes árak a legutóbbi elérhető történeti adatokon alapulnak, mert nincs hozzájuk friss ár. Ezek nem aktuális bolti ajánlatok.
Legutóbbi elérhető történeti áradatok. Áradatok: 2026. október 15. – 2026. október 16.
7 árazott hozzávaló alapján, a külön felsorolt kihagyásokkal. Az adagonkénti árhoz még hiányzik a személyenkénti adag meghatározása.
A becslésből kihagyott hozzávalók (2)
- só: kis mennyiségű fűszer vagy ízesítő, a becslésből kihagyva.
- porcukor: opcionális hozzávaló.
Az összeg az eredeti receptadaghoz tartozik; az adagválasztó nem módosítja a költségbecslést. Nem tartalmazza: energia, munkadíj.
Termékek és árforrások
Friss, összehasonlítható egységárak mediánjával számolunk; két forrásnál a középértékkel, egy forrásnál annak árával. Friss adat hiányában a legutóbb rögzített árat vagy a feltüntetett történeti referenciaárat használjuk. A helyi készlet és a pénztári összeg eltérhet.
- gesztenyemassza: kb. 1150 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Megnyitott, gyorsítótárazott kereskedői oldalról rögzített történeti referencia, nem igazolt aktuális ajánlat. A dátum a rögzítés napja; az ár érvényességi kezdete ismeretlen. A visszaváltható betétdíjat nem számoljuk alapanyagköltségnek.
- tojás: kb. 185 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- cukor: kb. 40 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- vaj: kb. 350 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- finomliszt: kb. 25 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- sütőpor: kb. 115 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- tej: kb. 35 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Tehéntej költségreferencia; a márka és zsírtartalom miatti árkülönbségek beleértendők a becslés bizonytalanságába.
- Gelato Italiano hagyományos gesztenyepüré: referenciaár 1149 Ft / 250 g · Rögzítve: 2026. október 16.
- Auchan Kedvenc M tojás: referenciaár 621 Ft / 10 db · Rögzítve: 2026. október 15.
- Tesco kristálycukor: referenciaár 329 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Kukkonia vaj: referenciaár 349 Ft / 100 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Auchan Tipp búzafinomliszt BL55: referenciaár 183 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Dr. Oetker sütőpor: referenciaár 169 Ft / 12 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Vedd a hazait UHT tej 1,5%: referenciaár 363 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 15.
A mennyiségi becslés feltételezései
- gesztenyemassza: Cukrozott gesztenyemassza referenciaárával számolunk; a natúr változat ára eltérhet.
- vaj: Nem részletezett vajhoz 82%-os vaj referenciaárával számolunk.
