Gesztenyés muffin
Puha gesztenyés muffin 12 darabos formában, cukrozott gesztenyemasszával. A rövid keverés és a tűpróba segít eltalálni a sütést.
- Előkészítés
- 20 perc
- Sütés, főzés
- 25 perc
- Pihentetés
- 15 perc
- Teljes idő
- 1 óra
- Aktív idő
- 45 perc
- Mennyiség
- 12 darab
A 60 perc szerkesztői becslés: 20 perc előkészítés, 20–25 perc sütés és körülbelül 15 perc kezelési hűlés. A gesztenyemasszát előre olvaszd ki; a kiolvasztás ideje nincs beleszámítva.
Hozzávalók
12 darab
Elkészítés
Készítsd elő a formát
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, alsó-felső sütésre. Bélelj ki egy normál, 12 mélyedéses muffinformát papírkapszlikkal. A lisztet keverd össze a sütőporral és a sóval.
Keverd el a gesztenyét
A teljesen kiolvadt gesztenyemasszát villával lazítsd fel. A tojásokat keverd el a cukorral, majd dolgozd hozzá a gesztenyemasszát, az olajat és a tejet.
Állítsd össze a tésztát
A lisztes keveréket spatulával forgasd a nedves részhez, csak addig, amíg nem marad benne száraz liszt. Ne verd tovább a masszát.
Adagold és süsd meg
Oszd el a masszát a 12 mélyedésben, nagyjából háromnegyedükig töltve őket. Süsd a sütő középső sínjén körülbelül 20–25 percig. Akkor vedd ki, amikor a tetejük ruganyos, és a közepébe szúrt tűre nem tapad nyers massza.
Hűtsd röviden
Hagyd a muffinokat körülbelül 5 percig a formában, majd emeld rácsra, és hűtsd további 10 percig, mielőtt tálalod.
Tippek
- A gesztenyemasszát teljesen olvaszd ki és villával lazítsd fel, hogy könnyebben eloszoljon a tésztában.
- A liszt hozzáadása után csak addig forgasd a masszát, amíg eltűnik a száraz liszt; a túlkeverés tömörebb muffint adhat.
- A formákat körülbelül háromnegyedig töltsd, és az idő helyett a közepén végzett tűpróbával dönts a sütés végéről.
Gyakori kérdések
Használhatok cukrozatlan gesztenyepürét?
Ez a változat cukrozott gesztenyemasszához készült. Cukrozatlan pürével az édesség és a nedvesség eltérhet; a pontos cserearányhoz nincs ellenőrzött adatunk.
Mikor kész a gesztenyés muffin?
A teteje legyen ruganyos, és a közepébe szúrt tűre ne tapadjon nyers tészta. A 20–25 perc tájékoztató becslés normál, 12 mélyedéses formához.
Tájékoztató költségbecslés
Mennyibe kerül a recept?
- Becsült teljes receptár
- kb. 1565 Ft
Az összeg a teljes recept hozzávetőleges alapanyagköltsége. A márka, az üzlet, a kiszerelés és a vásárlás időpontja miatt a helyi ár eltérhet. A felhasznált mennyiségek árát számoljuk, nem az összes megvásárolandó teljes csomagét. A kis mennyiségű fűszereket és ízesítőket – például egy csipet sót vagy néhány gerezd fokhagymát – nem számoljuk bele; a kihagyott hozzávalókat alább felsoroljuk.
Egyes árak a legutóbbi elérhető történeti adatokon alapulnak, mert nincs hozzájuk friss ár. Ezek nem aktuális bolti ajánlatok.
Legutóbbi elérhető történeti áradatok. Áradatok: 2026. október 14. – 2026. október 16.
7 árazott hozzávaló alapján, a külön felsorolt kihagyásokkal. Az adagonkénti árhoz még hiányzik a személyenkénti adag meghatározása.
A becslésből kihagyott hozzávalók (1)
- só: kis mennyiségű fűszer vagy ízesítő, a becslésből kihagyva.
Az összeg az eredeti receptadaghoz tartozik; az adagválasztó nem módosítja a költségbecslést. Nem tartalmazza: energia, munkadíj.
Termékek és árforrások
Friss, összehasonlítható egységárak mediánjával számolunk; két forrásnál a középértékkel, egy forrásnál annak árával. Friss adat hiányában a legutóbb rögzített árat vagy a feltüntetett történeti referenciaárat használjuk. A helyi készlet és a pénztári összeg eltérhet.
- gesztenyemassza: kb. 1150 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Megnyitott, gyorsítótárazott kereskedői oldalról rögzített történeti referencia, nem igazolt aktuális ajánlat. A dátum a rögzítés napja; az ár érvényességi kezdete ismeretlen. A visszaváltható betétdíjat nem számoljuk alapanyagköltségnek.
- finomliszt: kb. 35 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- kristálycukor: kb. 20 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- sütőpor: kb. 140 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- tojás: kb. 125 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- napraforgóolaj: kb. 60 Ft · 3 független forrás, friss áradatok · 2026. október 14..
- tej: kb. 35 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Tehéntej költségreferencia; a márka és zsírtartalom miatti árkülönbségek beleértendők a becslés bizonytalanságába.
- Gelato Italiano hagyományos gesztenyepüré: referenciaár 1149 Ft / 250 g · Rögzítve: 2026. október 16.
- Auchan Tipp búzafinomliszt BL55: referenciaár 183 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Tesco kristálycukor: referenciaár 329 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Dr. Oetker sütőpor: referenciaár 169 Ft / 12 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Auchan Kedvenc M tojás: referenciaár 621 Ft / 10 db · Rögzítve: 2026. október 15.
- BELLASAN napraforgó étolaj 1 liter: 749 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Auchan Kedvenc finomított napraforgó étolaj 1 l: 750 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Golden Imperial 100% finomított napraforgó étolaj 1 l: 745 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Vedd a hazait UHT tej 1,5%: referenciaár 363 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 15.
