Zabpelyhes sütőtökös muffin
Sütőtökpürés muffin érdemi zabpehelytartalommal, fahéjjal. Tizenkét darabhoz kimért kész püré, pontos forma és a teljes elkészítési idő szerepel a receptben.
- Előkészítés
- 20 perc
- Sütés, főzés
- 25 perc
- Pihentetés
- 10 perc
- Teljes idő
- 55 perc
- Aktív idő
- 45 perc
- Mennyiség
- 12 darab
55 perc szerkesztői becslés kész, kihűlt püréből: 20 perc előkészítés, körülbelül 25 perc sütés és 10 perc hűlés. A tök külön megsütése és kihűtése nincs benne.
Hozzávalók
12 darab
Elkészítés
Készítsd elő a formát
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, alsó-felső sütésre. Bélelj ki egy normál, 12 mélyedéses muffinformát papírkapszlikkal. A tésztába csak kimért, kihűlt natúr sütőtökpüré kerüljön.
Keverd össze a száraz hozzávalókat
Egy nagy tálban keverd el az apró szemű zabpelyhet, a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon.
Add hozzá a nedves hozzávalókat
Másik tálban keverd simára a tojásokat a tejjel, az olajjal és a sütőtökpürével. Öntsd a száraz keverékhez, és spatulával csak addig forgasd össze, amíg nem maradnak száraz lisztes részek.
Adagold és süsd meg
A masszát oszd el a 12 mélyedés között, körülbelül háromnegyedükig töltve őket. Süsd a középső sínen 22–25 percig. Akkor kész, amikor a muffin teteje ruganyos, és a közepébe szúrt tűre nem tapad nyers tészta. Ha még tapad, süsd néhány perccel tovább.
Hűtsd rácson
Hagyd a muffinokat 5 percig a formában, majd emeld rácsra, és hűtsd még körülbelül 5 percig. A kész darabszám normál formára vonatkozó becslés.
Tippek
- A kész, kihűlt tökpüréből mérj ki 250 g-ot; a nyers tök sütés közben vizet veszít, cukrozott pitetöltelékkel pedig megváltozna a tészta.
- Apró szemű zabpelyhet használj, hogy a pelyhek egyenletesen oszoljanak el a tizenkét adagban.
- A nedves és száraz keveréket csak addig forgasd össze, amíg a liszt eltűnik; ne dolgozd hosszan a masszát.
- A sütési idő mellett végezz tűpróbát, majd kiemelés előtt hagyd 5 percig a formában a muffinokat.
Gyakori kérdések
Beleszámít a tök megsütése az 55 percbe?
Nem. Az időbecslés már elkészített, kihűlt natúr püréből indul. Ha nyers tököt használsz, annak megsütését és kihűlését külön tervezd be.
Tájékoztató költségbecslés
Mennyibe kerül a recept?
- Becsült teljes receptár
- kb. 1375 Ft
Az összeg a teljes recept hozzávetőleges alapanyagköltsége. A márka, az üzlet, a kiszerelés és a vásárlás időpontja miatt a helyi ár eltérhet. A felhasznált mennyiségek árát számoljuk, nem az összes megvásárolandó teljes csomagét. A kis mennyiségű fűszereket és ízesítőket – például egy csipet sót vagy néhány gerezd fokhagymát – nem számoljuk bele; a kihagyott hozzávalókat alább felsoroljuk.
Egyes árak a legutóbbi elérhető történeti adatokon alapulnak, mert nincs hozzájuk friss ár. Ezek nem aktuális bolti ajánlatok.
Legutóbbi elérhető történeti áradatok. Áradatok: 2026. október 14. – 2026. október 16.
8 árazott hozzávaló alapján, a külön felsorolt kihagyásokkal. Az adagonkénti árhoz még hiányzik a személyenkénti adag meghatározása.
A becslésből kihagyott hozzávalók (2)
- őrölt fahéj: kis mennyiségű fűszer vagy ízesítő, a becslésből kihagyva.
- só: kis mennyiségű fűszer vagy ízesítő, a becslésből kihagyva.
Az összeg az eredeti receptadaghoz tartozik; az adagválasztó nem módosítja a költségbecslést. Nem tartalmazza: energia, munkadíj.
Termékek és árforrások
Friss, összehasonlítható egységárak mediánjával számolunk; két forrásnál a középértékkel, egy forrásnál annak árával. Friss adat hiányában a legutóbb rögzített árat vagy a feltüntetett történeti referenciaárat használjuk. A helyi készlet és a pénztári összeg eltérhet.
- sütőtökpüré: kb. 670 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 16.. Tisztított sütőtök árreferencia; pürénél a receptben megadott kiinduló nyers tömeget árazzuk, a sütés energiája nélkül.
- apró szemű zabpehely: kb. 210 Ft · 3 független forrás, friss áradatok · 2026. október 15..
- finomliszt: kb. 20 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- barna cukor: kb. 135 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- sütőpor: kb. 140 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- tojás: kb. 125 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Korábban rögzített kereskedői ár alapján készült tájékoztató referencia; nem igazolt aktuális ajánlat.
- tej: kb. 30 Ft · 1 független forrás, legutóbbi elérhető történeti áradatok · 2026. október 15.. Tehéntej költségreferencia; a márka és zsírtartalom miatti árkülönbségek beleértendők a becslés bizonytalanságába.
- napraforgóolaj: kb. 45 Ft · 3 független forrás, friss áradatok · 2026. október 14..
- Sütőtök kocka vákuumozott: referenciaár 1119 Ft / 500 g · Rögzítve: 2026. október 16.
- Cerbona finomszemű zabpehely 500 g: 649 Ft / 500 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Tesco apró szemű zabpehely 500 g: 329 Ft / 500 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Cerbona finomszemű zabpehely 500 g: 789 Ft / 500 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Auchan Tipp búzafinomliszt BL55: referenciaár 183 Ft / 1000 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Sweet Family barnacukor: referenciaár 679 Ft / 500 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Dr. Oetker sütőpor: referenciaár 169 Ft / 12 g · Rögzítve: 2026. október 15.
- Auchan Kedvenc M tojás: referenciaár 621 Ft / 10 db · Rögzítve: 2026. október 15.
- Vedd a hazait UHT tej 1,5%: referenciaár 363 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 15.
- BELLASAN napraforgó étolaj 1 liter: 749 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Auchan Kedvenc finomított napraforgó étolaj 1 l: 750 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
- Golden Imperial 100% finomított napraforgó étolaj 1 l: 745 Ft / 1000 ml · Rögzítve: 2026. október 14.
A mennyiségi becslés feltételezései
- sütőtökpüré: a receptben jelzett 300 g kiinduló nyers tök árával számolunk.
