Halloween csokiszalámi
Étcsokoládé, kakaó és darabos háztartási keksz adja ennek a sütés nélküli csokiszaláminak az ízét és márványos metszetét. Formázás után legalább 4 órás hűtéssel számolj, hogy szépen szeletelhető legyen.
- Teljes idő
- 4 óra 30 perc
- Mennyiség
- 12 szelet
- Előkészítés
- 25 perc
- Sütés, főzés
- 5 perc
- Hűtés
- 4 óra
A 270 perc szerkesztői becslés: körülbelül 25 perc munka, 5 perc melegítés és legalább 4 óra hűtés.
Hozzávalók
12 szelet
Elkészítés
Törd össze a kekszet
A háztartási keksz kétharmadát törd nagyobb, körülbelül 1–2 cm-es darabokra, a maradékot morzsold finomra. A diót vágd durvára. Készíts elő egy nagy tálat és egy legalább 30 cm-es darab sütőpapírt.
Készítsd el a csokoládés alapot
A tejet, vajat, cukrot és kakaóport tedd kis lábasba, majd közepes lángon melegítsd, amíg a vaj elolvad és a keverék egynemű lesz; ne forrald. Húzd le a tűzről, add hozzá az apróra tört étcsokoládét, és kevergesd, amíg teljesen felolvad. Keverd bele a rumot, ha használsz.
Állítsd össze a masszát
Öntsd a meleg csokoládékrémet a kekszre, add hozzá a diót, majd alaposan forgasd össze. Várj 5–10 percet, amíg a massza már nem forró és formázhatóvá sűrűsödik. Ha még kissé puha, keverd át; ne adj hozzá további folyadékot.
Formázz rudat és hűtsd le
Halmozd a masszát a sütőpapír közepére, majd a papír segítségével formázz belőle körülbelül 5 cm vastag, feszes rudat. Csavard szorosan a papírba, a végeit tekerd meg, és tedd hűtőbe legalább 4 órára. Akkor szeletelhető, ha a rúd teljesen megdermedt.
Szeleteld és tálald
Bontsd ki a rudat, és éles késsel vágd 12 szeletre. Ha nagyon kemény, hagyd szobahőmérsékleten 5–10 percig puhulni a szeletelés előtt. Tálaláskor kevés porcukrot szitálj rá.
Tippek
- A keksz egyik részét morzsold finomra, a többit hagyd darabosra: így a massza könnyebben összeáll, a szeletekben mégis látszanak a világos kekszdarabok.
- Alkoholmentes változathoz hagyd ki a rumot; a receptben nincs szükség folyadékpótlásra.
Gyakori kérdések
Mennyi ideig kell hűteni a csokiszalámit?
Legalább 4 órán át hűtsd, hogy a csokoládé és a vaj megdermedjen, a rúd pedig szeletelhető legyen. Vastagabb rúd esetén több időre lehet szükség.
Elkészíthető előző nap?
Igen, a csokiszalámi előző nap is összeállítható. Tartsd lefedve a hűtőben, és szeletelés előtt hagyd néhány percig puhulni, ha kemény.
További tudnivalókKöltségbecslés
Tájékoztató költségbecslés
Mennyibe kerül a recept?
- Becsült alapanyagköltség
- kb. 2200 Ft
A felhasznált mennyiségek becsült ára, nem a teljes csomagoké. Az ár boltonként és időponttól függően változhat; a helyi készlet és a pénztári ár is eltérhet. A becslésből kimaradt tételeket lent felsoroljuk.
Árforrások dátuma: 2026. október 26.
A becslésből kimaradt hozzávalók (1)
- rum: Optional ingredient; omitted from base estimate and no price observed.
Az összeg az eredeti receptre vonatkozik; az adagszám átállítása nem módosítja a becslést.
Termékek és árforrások
A termékoldalaknál a rögzítéskori árat és dátumot mutatjuk. A tényleges bolti ár eltérhet.
- Tesco étcsokoládé 100 g: 479 Ft / 100 g · 2026. október 26.
- Tesco vaj 82% 100 g: 299 Ft / 100 g · 2026. október 26.
- Tesco UHT teljes tej 1 l: 359 Ft / 1000 ml · 2026. október 26.
- Tesco kristálycukor 1 kg: 323 Ft / 1000 g · 2026. október 26.
- Tutti zsírszegény kakaópor 100 g, Tesco: 819 Ft / 100 g · 2026. október 26.
- Detki háztartási keksz 200 g, Tesco: 399 Ft / 200 g · 2026. október 26.
- Tesco dióbél 200 g: 1499 Ft / 200 g · 2026. október 26.
- Tesco porcukor 500 g: 295 Ft / 500 g · 2026. október 26.
Megjegyzések a mennyiségekhez
- Amount prices are proportional to displayed package prices; package shopping total is not estimated.
- Tesco product pages were opened on 2026-10-26; local stock, delivery-area prices and checkout totals can vary.
